En 2022, se consumieron en el mundo una media de aproximadamente 29,8 kilogramos de leche por persona. De esta forma, se convirtió en el producto lácteo más consumido. El yogur, con un consumo per cápita superior a los 7,5 kilogramos, se situó en segunda posición.
Volumen de productos lácteos consumido por persona a nivel mundial en 2022, por tipo (en kilogramos)
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