Ingresos del mercado global de productos lácteos por segmento en 2021
La leche fue el producto lácteo que más dinero generó en 2021. En concreto, aproximadamente 290.000 millones de dólares estadounidenses procedieron de su venta a nivel mundial. El queso se situó en segunda posición, con unos ingresos de alrededor de 193.500 millones. El podio lo completó el yogur.
