Trabajadores según el empleador en franquicias de comida rápida España 2010-2019
Esta estadística presenta la evolución anual del personal contratado por las franquicias de restaurantes de comida rápida en España entre 2010 y 2019, según el empleador. Durante ese periodo, la cifra anual de empleados en los establecimientos gestionados por socios franquiciados del sector aumentó hasta superar los 26.000 trabajadores en 2019. En el caso de los franquiciadores (dueños de las marcas franquiciadas) la cifra anual presentó un notable ascenso entre 2017 y 2019, año en que llegó a los más de 10.000 empleados.
