Esta estadística presenta la evolución anual de la facturación de las franquicias de restaurantes de comida rápida en España entre 2010 y 2019, por tipo de establecimiento. Mientras que la facturación de los establecimientos propios (propiedad del dueño de la marca franquiciada o franquiciador) experimentó un descenso en alrededor de 150 millones de euros hasta 2017 para repuntar en 2018, la facturación de los establecimientos gestionados por socios franquiciados aumentó aproximadamente en 560 millones de euros. Ya en 2019, tanto la facturación de los establecimientos propios como de los establecimientos gestionados por socios franquiciados descendió.
Facturación de las franquicias de comida rápida en España de 2010 a 2019, por tipo de establecimiento (en millones de euros)
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Facturación de las franquicias de comida rápida en España de 2010 a 2019, por tipo de establecimiento (en millones de euros) [Gráfica], AEF, febrero 29, 2020. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/556032/facturacion-de-franquicias-de-comida-rapida-en-espana-por-tipo-de-establecimiento/