Esta estadística muestra el desglose de las ventas de carne fresca en España en 2017, por canal de distribución. Del gráfico se percibe que, mientras que la mayoría de los consumidores fueron a los supermercados para comprar carne fresca, el 27,8% de los compradores la adquirió en las tiendas tradicionales de alimentación.
Desglose de la venta de carne fresca en España durante 2017, por canal de distribución
Canales de distribución
Porcentaje de ventas
Supermercados
45,4%
Tiendas tradicionales
27,8%
Hipermercados
10,2%
Tiendas descuento
9%
Ecommerce
0,6%
Otros canales de distribución*
7,6%
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hogares de la península, Baleares y Canarias, sin incluir Ceuta y Melilla
Notas suplementarias
Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.
* Otros canales de distribución incluyen el autoconsumo y los mercadillos entre otras formas comerciales.
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. (julio 3, 2018). Desglose de la venta de carne fresca en España durante 2017, por canal de distribución [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 17 de febrero de 2020, de https://es.statista.com/estadisticas/491391/volumen-de-ventas-de-carne-fresca-en-espana-por-canal-de-distribucion/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. "Desglose de la venta de carne fresca en España durante 2017, por canal de distribución." Tabla. julio 3, 2018. Statista. Acceso el 17 de febrero de 2020. https://es.statista.com/estadisticas/491391/volumen-de-ventas-de-carne-fresca-en-espana-por-canal-de-distribucion/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. (2018). Desglose de la venta de carne fresca en España durante 2017, por canal de distribución. Statista. Statista GmbH. Accessed: febrero 17, 2020. https://es.statista.com/estadisticas/491391/volumen-de-ventas-de-carne-fresca-en-espana-por-canal-de-distribucion/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. "Desglose De La Venta De Carne Fresca En España Durante 2017, Por Canal De Distribución." Statista, Statista GmbH, 3 jul 2018, https://es.statista.com/estadisticas/491391/volumen-de-ventas-de-carne-fresca-en-espana-por-canal-de-distribucion/
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Desglose de la venta de carne fresca en España durante 2017, por canal de distribución Statista, https://es.statista.com/estadisticas/491391/volumen-de-ventas-de-carne-fresca-en-espana-por-canal-de-distribucion/ (last visited 17 de febrero de 2020)
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