Pérdidas y desperdicios de alimentos por tipo 2016

Esta estadística presenta qué porcentaje de las pérdidas y desperdicios de alimentos en el mundo se corresponde con cada tipo de alimento según datos publicados por Mercasa en 2016. Del total de 1,3 billones de toneladas desechadas en un año, el 19% del peso fueron cereales.

Porcentaje de las pérdidas y desperdicios de alimentos (PDA) en el mundo en 2016, por tipo de alimento

Característica	Porcentaje del peso desechado (100=1,3 bill de ton)*
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Fecha de publicación

Marzo 2016

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Región

Mundial

Periodo de estudio

2016

Notas suplementarias

* El 100% de masa equivale a 1,3 billones de toneladas.

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