Facturación por tipo de local de las franquicias de helado y yogur España 2010-2018
Esta estadística presenta la evolución anual de la facturación anual de las franquicias de heladerías y yogurterías en España entre 2010 y 2018, por tipo de establecimiento. Durante el periodo del estudio la facturación anual de los establecimientos propios (propiedad del dueño de la marca franquiciada o franquiciador) permaneció entre los 11 y 18 millones de euros. En el caso de los establecimientos de socios franquiciados, en 2018 la facturación sobrepasó los 105 millones.
