Esta estadística presenta la evolución anual de la facturación anual de las franquicias de heladerías y yogurterías en España entre 2010 y 2018, por tipo de establecimiento. Durante el periodo del estudio la facturación anual de los establecimientos propios (propiedad del dueño de la marca franquiciada o franquiciador) permaneció entre los 11 y 18 millones de euros. En el caso de los establecimientos de socios franquiciados, en 2018 la facturación sobrepasó los 105 millones.
Facturación de las franquicias de heladerías y yogurterías en España de 2010 a 2018, por tipo de establecimiento (en millones de euros)
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AEF, Facturación de las franquicias de heladerías y yogurterías en España de 2010 a 2018, por tipo de establecimiento (en millones de euros) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/556041/facturacion-de-franquicias-de-heladerias-y-yogurterias-en-espana-por-tipo-de-establecimiento/ (last visited 01 de junio de 2023)
Facturación de las franquicias de heladerías y yogurterías en España de 2010 a 2018, por tipo de establecimiento (en millones de euros) [Gráfica], AEF, marzo 31, 2019. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/556041/facturacion-de-franquicias-de-heladerias-y-yogurterias-en-espana-por-tipo-de-establecimiento/