Con una producción anual de aproximadamente 206.000 toneladas en 2021, Castilla y León se convirtió en el principal productor de zanahorias del territorio nacional. Andalucía, en segunda posición, produjo alrededor de 154.600 toneladas ese mismo año. El podio lo completó Castiila-La Mancha, aunque a una notable diferencia de las dos primeras comunidades.
Volumen de zanahorias producidas en España en 2021, por comunidad autónoma (en miles de toneladas)
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