Cuota de mercado en la comercialización de bollería y pastelería en España en 2022
Aproximadamente el 73,4% del total de las ventas de bollería, pastelería, galletas y cereales en España en 2022 se realizaron en supermercados. De esta forma, este tipo de establecimiento se convirtió en el preferido por los españoles a la hora de comprar dichos productos. Los hipermercados, con una cuota superior al 15%, se situaron en segunda posición.