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Los aranceles aplicados a los alimentos importados varían mucho según el nivel de ingresos del país y el grupo alimentario. A grandes rasgos, los alimentos procesados son los más gravados. Ahora bien, cabe destacar los elevados impuestos aplicados a las importaciones de frutas y hortalizas en los países con ingresos bajos (que en algunos casos rondan hasta el 19%); un hecho que dificulta enormemente el mantenimiento de una dieta saludable en estos estados.
Aranceles medios a las importaciones de alimentos procesados, azúcares, frutas, hortalizas y bebidas en 2020, según nivel de ingresos del país
Característica
Países de ingresos bajos
Países de ingresos medianos bajos
Países de ingresos medianos altos
Países de ingresos altos
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* Los datos son intersectoriales y reflejan principalmente los valores de 2020. En algunos casos sobre los que falta información, se toman los datos de 2019 (14 casos), 2018 (cinco casos) o 2017 (seis casos) a fin de aprovechar al máximo la muestra. Los valores se han redondeado al primer decimal.
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FAO, Aranceles medios a las importaciones de alimentos procesados, azúcares, frutas, hortalizas y bebidas en 2020, según nivel de ingresos del país Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1372063/arancel-a-las-importaciones-de-alimentos-seleccionados-segun-renta-del-pais/ (last visited 09 de octubre de 2024)
Aranceles medios a las importaciones de alimentos procesados, azúcares, frutas, hortalizas y bebidas en 2020, según nivel de ingresos del país [Gráfica], FAO, marzo 25, 2022. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1372063/arancel-a-las-importaciones-de-alimentos-seleccionados-segun-renta-del-pais/