Consumo per cápita de confitería y dulces a nivel mundial 2014-2027
En 2021, se consumieron de media un total de 17,2 kilogramos de dulces y confitería por persona a nivel mundial. Esto supuso una disminución de 200 gramos con respecto a la ingesta per cápita registrada durante el año anterior. Según las previsiones, se espera que este descienda ligeramnete de nueve en 2022 para, a continuación, iniciar una tendencia positiva en los siguientes cuatro años hasta alcanzar los 18,5 kilogramos en 2026. Eso sí, tras dicho máximo, se estima una nueva caída en 2027, situando el consumo per cápita de este tipo de alimentos en los 17,6 kilogramos; una cifra, no obstante, todavía superior a la de 2021.
