En 20201el sector de la hostelería en España experimentó ganancias generalizadas en comparación con el año anterior. La tasa de variación interanual de la cifra de negocios en el sector fue del 27,3% a nivel nacional. Por lo que respecta a las diferentes comunidades autónomas, las Islas Baleares experimentaron el mayor aumento, superior al 96%.
Tasa de variación interanual de la cifra de negocios en el sector de la hostelería en España en 2021, por comunidad autónoma
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Confederación Empresarial de Hostelería de España. (diciembre 31, 2021). Tasa de variación interanual de la cifra de negocios en el sector de la hostelería en España en 2021, por comunidad autónoma [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 08 de junio de 2023, de https://es.statista.com/estadisticas/1199901/hosteleria-espana-caida-cifra-de-negocios-por-comunidad-autonoma/
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Confederación Empresarial de Hostelería de España. "Tasa De Variación Interanual De La Cifra De Negocios En El Sector De La Hostelería En España En 2021, Por Comunidad Autónoma." Statista, Statista GmbH, 31 dic 2021, https://es.statista.com/estadisticas/1199901/hosteleria-espana-caida-cifra-de-negocios-por-comunidad-autonoma/
Confederación Empresarial de Hostelería de España, Tasa de variación interanual de la cifra de negocios en el sector de la hostelería en España en 2021, por comunidad autónoma Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1199901/hosteleria-espana-caida-cifra-de-negocios-por-comunidad-autonoma/ (last visited 08 de junio de 2023)
Tasa de variación interanual de la cifra de negocios en el sector de la hostelería en España en 2021, por comunidad autónoma [Gráfica], Confederación Empresarial de Hostelería de España, diciembre 31, 2021. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1199901/hosteleria-espana-caida-cifra-de-negocios-por-comunidad-autonoma/