Gasto per cápita en bebidas frías consumidas fuera del hogar en España 2014-2019

Publicado por Statista Research Department, 21 jun 2022
El gasto per cápita en bebidas frías consumidas en establecimientos de restauración en España descendió ligeramente de los 300 euros en 2019. Después de superar esa barrera en 2018, se registró en el país un gasto per cápita en bebidas frías fuera del hogar de 297 euros.

Evolución del gasto per cápita en bebidas frías consumidas fuera del hogar en España de 2014 a 2019 (en euros)

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Fuentes

Fecha de publicación

Junio 2020

Región

España

Periodo de estudio

2014 - 2019

Características especiales

residentes en la España peninsular y las Islas Baleares

Notas suplementarias

La metodología se puede consultar en la página 537.

El consumo fuera del hogar hace referencia a los siguientes establecimientos y servicios:
- Bares, cafeterías
- Restaurantes.
- Discotecas, pubs.
- Panaderías, pastelerías, terrazas, chiringuitos, máquinas expendedoras, tiendas de alimentación, gasolineras, kioscos.
- Hipermercados, supermercados y tiendas de descuento.

El término "bebidas frías" hace referencia a bebidas espirituosas, cervezas, vinos y espumosos (incluido el cava), bebidas refrescantes, agua, zumos, bebidas a base de zumo y leche y otras (tinto de verano, sidra).

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Cifras clave del sector

7

Franquicias de restaurantes y hoteles

6

Franquicias de comida rápida

5

Franquicias de helados y yogures

5

Franquicias de tapas

4

Franquicias de cafeterías

4

Franquicias de bares

4

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