Se proyecta que entre 2022 y 2030 el valor del mercado mundial de alimentos para la salud y el bienestar aumente con una tasa de crecimiento anual compuesto del 7,9%, alcanzado así los 1,6 billones de dólares estadounidenses al final de dicho periodo. Este incremento en la demanda se atribuye, en gran medida, al creciente reconocimiento de los beneficios para la salud asociados con los alimentos funcionales y los naturalmente saludables, así como al aumento del interés en la medicina preventiva.
Tasa de crecimiento anual compuesto de la industria de alimentos para la salud y el bienestar entre 2022 y 2030, por sector
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Tasa de crecimiento anual compuesto de la industria de alimentos para la salud y el bienestar entre 2022 y 2030, por sector [Gráfica], GlobeNewswire, febrero 16, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1424768/tcac-de-la-industria-de-alimentos-para-la-salud-y-el-bienestar-en-el-mundo/