En 2021, se consumieron a nivel mundial aproximadamente 413.500 millones de kilogramos de verdura fresca, lo que supuso un incremento cercano a los 3.800 millones con respecto al anterior. Esta tendencia se estima que continúa en los próximos años hasta situarse por encima de los 495.000 millones de kilogramos en 2027.
Volumen de verdura fresca consumida a nivel mundial entre 2014 y 2027 (en millones de kilogramos)
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Estadísticas sobre El sector de verduras y hortalizas en España
Panorámica general del sector
7
- Premium Estadística Industria frutas y verduras: número de empresas en España 2008-2021
- Basic Estadística Industria frutas y verduras: valor de ventas en España 2007-2021
- Premium Estadística Facturación del sector de procesado y conservación de frutas y hortalizas España 2020
- Basic Estadística Trabajadores de la industria de fruta y verdura en España 2009-2021
- Basic Estadística Valor de las ventas de las empresas líderes de fruta y hortalizas en España en 2021
- Premium Estadística Empresas líderes del comercio minorista de fruta y hortalizas en España en 2021
- Premium Estadística Empresas líderes del comercio al por mayor de fruta y hortalizas en España en 2021
Producción
7
- Premium Estadística Área de cultivo productiva de verduras y hortalizas en España 2011-2021
- Premium Estadística Producción de hortalizas por comunidad autónoma en España en 2022
- Basic Estadística Producción anual de hortalizas en España 2015-2022
- Premium Estadística Producción de verduras y hortalizas por producto en España en 2021
- Premium Estadística Producción de tomates frescos en España 2011-2021
- Premium Estadística Producciones de patatas en España 2011-2020
- Premium Estadística Producción de cebollas en España 2011-2020
Ventas y gasto
7
- Basic Estadística Gasto de los hogares en hortalizas frescas en España 2015-2021
- Premium Estadística Gasto per cápita en verduras y hortalizas frescas en España 2011-2021
- Premium Estadística Gasto de los hogares en verduras y hortalizas frescas por producto en España en 2020
- Premium Estadística Porcentaje de ventas de verduras y hortalizas por producto en España en 2021
- Basic Estadística Volumen de venta de hortalizas frescas por canal de distribuciónen en España en 2021
- Basic Estadística Precio medio mensual de la verdura fresca en España en 2021
- Basic Estadística Precio medio de la patata por canal de distribución en España en 2021
Consumo de los hogares
6
- Premium Estadística Consumo de hortalizas frescas en los hogares españoles 2013-2021
- Premium Estadística Consumo de verduras y hortalizas frescas en los hogares españoles por producto 2021
- Premium Estadística Consumo per cápita de verduras y hortalizas frescas en España 2011-2021
- Basic Estadística Gasto de los hogares en fruta y hortalizas transformadas en España 2013-2021
- Premium Estadística Consumo de tomates en los hogares españoles 2010-2021
- Premium Estadística Consumo de cebolla en los hogares españoles 2010-2021
Comercio exterior
8
- Premium Estadística Exportacines españolas de verduras y hortalizas por producto en 2022
- Premium Estadística Exportaciones españolas de fruta y hortalizas por comunidad autónoma en 2022
- Premium Estadística Importaciones españolas de verduras y hortalizas por producto en 2022
- Premium Estadística Exportaciones españolas de verduras y hortalizas a la UE por país de destino en 2021
- Premium Estadística Importaciones de verduras y hortalizas en España en 2021, por país de origen
- Premium Estadística Valor de exportaciones e importaciones españolas de verduras y hortalizas 2015-2022
- Premium Estadística Valor de las importaciones españolas de verduras por país de origen en 2021
- Premium Estadística Valor de las exportaciones españolas de verduras por país de destino en 2022
Más estadísticas relacionadas
21
- México: volumen de producción de jitomate 2009-2021
- México: volumen de producción de cebolla 2009-2021
- México: volumen de producción de chile verde 2009-2021
- México: volumen de producción de maíz 2009-2021
- México: volumen de producción de aguacate 2009-2021
- México: volumen de producción de fresa 2009-2021
- México: volumen de producción de trigo 2009-2021
- México: volumen de producción de limón 2009-2021
- México: volumen de producción de cultivos cíclicos 2021, por tipo
- México: volumen de producción de sorgo 2009-2021
- México: volumen de producción de arroz 2017-2021
- México: volumen de producción de frijol 2017-2021
- Volumen de aguacate producido en República Dominicada 2012-2020
- Producción de verduras y hortalizas por producto en España en 2021
- Principales países productores de verduras en el mundo en 2021
- Los mayores países productores de trigo en el mundo 2016-2023
- Volumen de aguacate producido en Chile 2019-2023
- México: volumen de producción de fertilizantes nitrogenados por mes 2019-2022
- México: volumen de producción de insecticida agrícola en polvo por mes 2019-2022
- México: volumen de producción de fertilizantes fosfatados por mes 2019-2022
- México: volumen de producción de herbicidas y defoliantes por mes 2019-2022
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Statista. (2022). Volumen de verdura fresca consumida a nivel mundial entre 2014 y 2027 (en millones de kilogramos). Statista. Statista GmbH. Accessed: mayo 28, 2023. https://es.statista.com/estadisticas/1308621/consumo-mundial-de-verduras-frescas-a-nivel-mundial/
Statista. "Volumen De Verdura Fresca Consumida A Nivel Mundial Entre 2014 Y 2027 (En Millones De Kilogramos)." Statista, Statista GmbH, 28 feb 2022, https://es.statista.com/estadisticas/1308621/consumo-mundial-de-verduras-frescas-a-nivel-mundial/
Statista, Volumen de verdura fresca consumida a nivel mundial entre 2014 y 2027 (en millones de kilogramos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1308621/consumo-mundial-de-verduras-frescas-a-nivel-mundial/ (last visited 28 de mayo de 2023)
Volumen de verdura fresca consumida a nivel mundial entre 2014 y 2027 (en millones de kilogramos) [Gráfica], Statista, febrero 28, 2022. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1308621/consumo-mundial-de-verduras-frescas-a-nivel-mundial/