Esta estadística muestra el consumo de centeno en el mundo de 2015 a 2023. En la campaña 2022/2023 se registró un consumo de cerca de 12,4 millones de toneladas. Este dato supuso un decrecimiento de alrededor de 300.000 toneladas con respecto a la temporada anterior.
Evolución del volumen de consumo mundial de centeno entre 2015 y 2023 (en millones de toneladas)
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USDA Foreign Agricultural Service, Evolución del volumen de consumo mundial de centeno entre 2015 y 2023 (en millones de toneladas) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1123580/consumo-mundial-de-centeno/ (last visited 06 de diciembre de 2023)
Evolución del volumen de consumo mundial de centeno entre 2015 y 2023 (en millones de toneladas) [Gráfica], USDA Foreign Agricultural Service, enero 12, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1123580/consumo-mundial-de-centeno/