En 2021, el volumen de producción de leche de cabra en México superó los 165 millones de litros. Esto representó un ligero aumento en comparación el volumen reportado un año atrás y al mayor cifra del periodo.
Volumen de producción de leche de cabra en México de 2011 a 2021 (en millones de litros)
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Volumen de producción de leche de cabra en México de 2011 a 2021 (en millones de litros) [Gráfica], INEGI, febrero 9, 2022. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/595102/volumen-de-produccion-de-leche-de-cabra-mexico/