En 2021, la producción mundial de legumbres se aproximó a los 89 millones de toneladas métricas. Aunque esta cifra refleja una disminución de aproximadamente un millón de toneladas respecto a la producción de 2020, también señala un incremento de más del 20% en comparación con el volumen registrado en 2010.
Volumen de legumbres producidas a nivel mundial entre 2010 y 2021 (en millones de toneladas métricas)
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FAO. "Volumen de legumbres producidas a nivel mundial entre 2010 y 2021 (en millones de toneladas métricas)." Tabla. noviembre 22, 2023. Statista. Acceso el 05 de mayo de 2024. https://es.statista.com/estadisticas/1424942/produccion-mundial-de-legumbres/
FAO. (2023). Volumen de legumbres producidas a nivel mundial entre 2010 y 2021 (en millones de toneladas métricas). Statista. Statista GmbH. Accessed: mayo 05, 2024. https://es.statista.com/estadisticas/1424942/produccion-mundial-de-legumbres/
FAO. "Volumen De Legumbres Producidas A Nivel Mundial Entre 2010 Y 2021 (En Millones De Toneladas Métricas)." Statista, Statista GmbH, 22 nov 2023, https://es.statista.com/estadisticas/1424942/produccion-mundial-de-legumbres/
FAO, Volumen de legumbres producidas a nivel mundial entre 2010 y 2021 (en millones de toneladas métricas) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1424942/produccion-mundial-de-legumbres/ (last visited 05 de mayo de 2024)
Volumen de legumbres producidas a nivel mundial entre 2010 y 2021 (en millones de toneladas métricas) [Gráfica], FAO, noviembre 22, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1424942/produccion-mundial-de-legumbres/