Esta estadística muestra la extensión de la superficie de cultivo de centeno en el mundo de la temporada 2016/2017 de cultivo a la temporada 2019/2020. En la campaña de cultivo 2016/2017 se registró la mayor superficie de cultivo de centeno, con más de 4,1 millones de hectáreas. Desde entonces, se ha observado un descenso de la extensión de la superficie de cultivo mundial del centeno, descenso que se prevée que se revierta ligeramente en la campaña de 2019/2020.
Extensión mundial de la superficie de cultivo de centeno entre 2016 y 2020 (en millones de hectáreas)
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USDA Foreign Agricultural Service, Extensión mundial de la superficie de cultivo de centeno entre 2016 y 2020 (en millones de hectáreas) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1123239/superficie-centeno-cultivado-en-el-mundo/ (last visited 08 de marzo de 2021)