Variación en los precios de alimentos navideños en España 2018-2019

Esta estatística presenta la variación interanual en los precios de productos alimentarios navideños en España entre las navidades del 2018 y 2019. Es especialmente remarcable el considerable encarecimiento del besugo y las almejas, cuyos precios ascendieron un 46 y 28%, respectivamente. Tal incremento hace más atractivo el consumo de alimentos navideños sustitutivos como puedan ser las ostras o los langostinos, ambos bienes que experimentaron una caída en los precios (del 31% y 8% respectivamente) entre ambos períodos.
Por otro lado, en el sector cárnico los precios se han mantenido estables entre ambas festividades, haciendo algunos productos de gama alta, como el jamón ibérico de cebo o el cordero lechal, más atractivos al mantenerse por debajo de los niveles de inflación del 2,83%