Principales países exportadores de aceite de girasol en el mundo 2015-2023
La guerra entre Ucrania y Rusia ha afectado de forma directa en el comercio de aceite de girasol, especialmente en países como Alemania donde durante semanas no era posible encontrar dicho aliño en los supermercados y aun cuando las existencias pudieron reponerse, el volumen de compra por familia tuvo que limitarse debido a la escasez. Esta situación no sorprende si se considera que las naciones involucradas en el conflico son, precisamente, los principales exportadores de aceite de girasol del mundo. En la campaña 2021/2022, Ucrania exportó aproximadamente 4,5 millones de toneladas métricas de este aliño, un volumen que se estima no obstante se reduzca a unos 3,7 millones en 2022/2023. Por su parte, alrededor de tres millones de toneladas métricas de este tipo de aceite salieron de las fronteras rusas en 2021/2022 y las previsiones apuntan a que la cantidad llegue a los 3,7 millones duranta la temporada comercial 2022/2023.
