El sector del arroz en España

Este dossier presenta una selección de estadísticas sobre el mercado del arroz en España. El informe comienza con un apartado introductorio que recopila las cifras clave de esta industria a nivel mundial y europeo. El segundo y tercer capítulo se detienen en la producción y el consumo de este cereal en España, respectivamente. Por su parte, el cuarto y quinto capítulo se centran en su comercialización tanto a escala nacional como mundial.