Producción por comunidad autónoma de aceitunas de mesa España 2012-2022
Extremadura y Andalucía son las dos principales regiones productoras de aceituna de aderezo dentro del territorio español. En concreto, solo en la comunidad andaluza se produjeron aproximadamente 508.000 toneladas de este tipo de aceituna, también conocida como aceituna de mesa, en 2021/2022.