Envase de cartón: ahorro sector hortofrutícola Murcia 2015

Este gráfico muestra cuánto puede ahorrarse por kilo el sector hortofrutícola con el uso de envases de cartón ondulado en lugar de pools de plástico reutilizable. El uso de cartón ondulado supone un ahorro de siete céntimos por cada kilo de pimiento comercializado, por ejemplo.

Ahorro medio de las empresas hortofrutícolas al utilizar envases de cartón ondulado en lugar de pools de plástico en la Región de Murcia en 2015, por producto (en euros por kilo)

Característica	Media ponderada del ahorro en euros por kilo
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Fecha de publicación

Noviembre 2015

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Región

España

Periodo de estudio

2015

Notas suplementarias

El informe se centra en seis productos: lechuga, brócoli, pimiento, melón, alcachofa y tomate.
Los costes y precios que el estudio ha tenido en cuenta han sido los siguientes:
-Las medidas de las cajas
-La adquisición compra/alquiler
-El peso comercializado
-El precio bruto comercializado
-El alquiler de paletas
-Las etiquetas
-El coste de mano de obra
-El coste del transporte en camión
-El porcentaje de pérdidas por roturas.

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