En 2021, el mercado de carne generó un total de aproximadamente 1,1 billones de dólares estadounidenses a nivel mundial. Dentro de dicha cantidad, cerca de 815.500 millones procedieron de la carne fresca, que de esta froma se convirtió en el principal segmento de la industria cárnica global. La carne procesada, que reportó poco más de 302.000 millones, se situó en segunda posición.
Ingresos generados por el mercado de la carne a nivel mundial en 2021, por segmento (en miles de millones de dólares)
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Estadísticas sobre Agricultura y ganadería ecológicas en España
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Introducción al panorama nacional
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5
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La ganadería ecológica en España
6
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Statista. (julio 30, 2022). Ingresos generados por el mercado de la carne a nivel mundial en 2021, por segmento (en miles de millones de dólares) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 01 de abril de 2023, de https://es.statista.com/estadisticas/1330354/ingresos-del-mercado-de-carne-por-segmento-a-nivel-mundial/
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Statista. "Ingresos Generados Por El Mercado De La Carne A Nivel Mundial En 2021, Por Segmento (En Miles De Millones De Dólares) ." Statista, Statista GmbH, 30 jul 2022, https://es.statista.com/estadisticas/1330354/ingresos-del-mercado-de-carne-por-segmento-a-nivel-mundial/
Statista, Ingresos generados por el mercado de la carne a nivel mundial en 2021, por segmento (en miles de millones de dólares) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1330354/ingresos-del-mercado-de-carne-por-segmento-a-nivel-mundial/ (last visited 01 de abril de 2023)
Ingresos generados por el mercado de la carne a nivel mundial en 2021, por segmento (en miles de millones de dólares) [Gráfica], Statista, julio 30, 2022. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1330354/ingresos-del-mercado-de-carne-por-segmento-a-nivel-mundial/