Ranking mundial de los mejores aceites de oliva virgen extra en 2023

Según el ranking mundial EVOO, el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo en 2023 fue el aceite español Rincón de La Subbética DOP Priego de Córdoba, de la variedad Hojiblanca. Otros dos nombres españoles completaron el podio: el Palacio de Los Olivos Picual y el Goya Organics Premium. Es más, dentro del top 10 solo dos puestos fueron ocupados por aceites no producidos en España. Esto no llama especialmente la atención si se considera que el país ibérico se trata, precisamente, del máximo productor de este oro líquido.

La producción de aceite de oliva en el mundo

Pero ¿cuánto aceite de oliva se produce anualmente? En la temporada 2023/2024, según las estimaciones más recientes, se produjeron un total de 2,5 millones de toneladas métricas. Alrededor del 60% de este volumen procede de la Unión Europea y más concretamente, de cuatro países: España, Italia, Grecia y Portugal. Eso sí, la empresa de mayor reconocimiento internacional no pertenece a ninguna de estas naciones. Y es que la argentina Olivícola Laur - Millan S.A. fue la más premiada dentro de las dedicadas a la fabricación y comercialización de aceite de olive virgen extra en 2023. A fin de cuentas, el Estado sudamericano se trata del principal exportador de este aceite de Latinoamérica.

El consumo global de aceite de oliva

Sin embargo, en términos de consumo, y pese a su creciente popularidad debido a sus numerosas propiedades, aún está muy por detrás de las cantidades que, mundialmente, se ingieren de otros aceites como el de palma o el de soja. En concreto, durante la campaña 2023/2024 se utilizaron en el mundo más de 60 millones de toneladas de cualquiera de estas dos variedades frente a los apenas 2,5 millones de aceite de oliva. El elevado precio que puede alcanzar en comparación a otros aceites vegetales es seguramente la causa detrás de este contraste, que se ha hecho aún más pronunciado en 2023. De hecho, la escasez de este producto en dicho año debido a las malas cosechas ha desencadenado en un encarecimiento sin precedentes. Sólo en España, se experimentó una subida media del 69,3% el periodo comprendido entre enero de 2023 y enero de 2024.