Alternativas alimentarias veganas: valor de mercado de los fabricantes líderes 2021
En febrero de 2021, Beyond Meat era la empresa líder en producción de alimentos para dietas sin proteína animal. Su valor de mercado estimado ascendía a 9.000 millones de dólares estadounidenses. El producto líder de esta firma de origen norteamericano son las hamburguesas veganas. Impossible Foods ocupaba el segundo lugar del raking, con un valor de mercado estimado en 5.200 millones de dólares.
