Consumo mundial de café per cápita: principales países consumidores en 2014

Esta estadística clasifica los principales países consumidores de café del mundo en 2014, según la media de tazas per cápita consumidas. En ese año, Finlandia encabezó la lista con un consumo medio de café per cápita de 1252 tazas al año.

Café

Las bebidas de café puede producirse mediante docenas de técnicas diferentes que se originan en todas partes del mundo. Casi todas requieren la mezcla de café molido con agua caliente, seguida del acto de remover el café molido antes de beberlo. Muchos consumidores de café añaden leche, crema o un sustituto de la leche y alguna forma de edulcorante. En Estados Unidos, muchos consumidores disfrutan de variantes sobre la crema para café estándar, como la avellana y la vainilla francesa, o sabores estacionales como menta y calabaza.

El café de comercio justo cobra cada vez más popularidad en los Estados Unidos Un logotipo de comercio justo significa que un producto de café se produjo y comercializó de acuerdo con estándares establecidos por una organización de etiquetado de comercio justo, cuyo objetivo principal es confirmar que el negocio no se llevó a cabo de forma explotadora. El café de comercio justo suele ser más caro que el café estándar. La etiqueta de comercio justo apareció por primera vez en los Países Bajos a finales de los años 80 como un intento por estabilizar un mercado del café volátil tras un periodo de sobreproducción y una bajada drástica de los precios.

Brasil es el líder mundial en la producción de café mundial. El país ha sido líder de la industria durante los últimos 150 años gracias a un clima ideal y las grandes extensiones de tierra dedicadas al cultivo. Históricamente, unas pocas heladas de verano poco habituales devastaron las cosechas de café anuales brasileñas, lo que provocó que los precios del café se duplicaran en todo en todo el mundo.

Principales países consumidores de café a nivel mundial en 2014

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Fuentes

Fecha de publicación

Junio 2015

Región

Mundial

Periodo de estudio

2014

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