Capital de riesgo invertido en empresas de productos veganos en el mundo 2020-2025
La tendencia veggie, que agrupa a veganos, vegetarianos y flexitarianos, está en auge y este hecho no pasa desapercibido para los inversores. De hecho, las inversiones de capital de riesgo en empresas dedicadas a la fabricación y distribución de productos basados en proteína vegetal como sustitutivos de aquellos de origen animal se han octuplicado en 2020 en comparación con 2010.
