volumen total de consumo de lenguado, este ha aumentado ligeramente en 2019 respecto al año anterior.
El consumo de lenguado en España se ha mantenido estable en los últimos años alrededor del 0,65 kilos por persona. Desde el inicio del período estudiado, sin embargo, la tendencia ha sido decreciente al bajar en aproximadamente tres décimas. En cambio, si nos fijamos en el Evolución del consumo per cápita de lenguado en España 2013 y 2019 (en kilos)
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (octubre 29, 2020). Evolución del consumo per cápita de lenguado en España 2013 y 2019 (en kilos) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 28 de febrero de 2021, de https://es.statista.com/estadisticas/629931/consumo-per-capita-de-lenguado-en-espana/
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