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El consumo de refrescos ha sido siempre más frecuente en casa que fuera de esta, pero con motivo de la pandemia de COVID-19 este fue aún mayor hasta rozar por primera vez el 60% del total de las ventas de este tipo de bebida no alcohólica en 2020. En 2021, logró mantenerse en dicho umbral, para ya volver a decrecer ligeramente en 2022. Y es que se prevé que en el próximo quinquenio se sitúe de nuevo en torno al 54% y el 56%.
Distribución porcentual de las ventas de refrescos a nivel mundial entre 2014 y 2027, por canal
Característica
En casa
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El mercado de bebidas sin alcohol se estructura en ventas minoristas para consumo en el hogar y ventas en locales o servicios de alimentos para consumo fuera del hogar. El mercado a domicilio, también llamado mercado de comercio exterior, cubre todas las ventas minoristas a través de supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia o canales de venta similares. El mercado fuera de casa, también llamado mercado de hostelería u HORECA, engloba todas las ventas a hoteles, restaurantes, catering, cafeterías, bares y establecimientos de servicios de hostelería similares. Tanto el mercado en el hogar como el de fuera de este se valoran a precios de venta minorista, incluidos todos los impuestos sobre las ventas y el consumo.
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1El impuesto sobre las ventas no está incluido en los precios. La cuenta requiere un contrato anual y la suscripción se renovará al precio habitual después de un año.
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Statista. (marzo 30, 2023). Distribución porcentual de las ventas de refrescos a nivel mundial entre 2014 y 2027, por canal [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 27 de julio de 2024, de https://es.statista.com/estadisticas/1330482/distribucion-por-canal-de-las-ventas-de-refrescos-a-nivel-mundial/
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Statista. "Distribución Porcentual De Las Ventas De Refrescos A Nivel Mundial Entre 2014 Y 2027, Por Canal ." Statista, Statista GmbH, 30 mar 2023, https://es.statista.com/estadisticas/1330482/distribucion-por-canal-de-las-ventas-de-refrescos-a-nivel-mundial/
Statista, Distribución porcentual de las ventas de refrescos a nivel mundial entre 2014 y 2027, por canal Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1330482/distribucion-por-canal-de-las-ventas-de-refrescos-a-nivel-mundial/ (last visited 27 de julio de 2024)
Distribución porcentual de las ventas de refrescos a nivel mundial entre 2014 y 2027, por canal [Gráfica], Statista, marzo 30, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1330482/distribucion-por-canal-de-las-ventas-de-refrescos-a-nivel-mundial/
