Ingresos del mercado global de pescado y marisco por segmento en 2021
El pescado fresco fue, por mucho, el segmento más importante del mercado global de pescados y mariscos, al generar unos ingresos cercanos a los 296.000 millones de dólares estadounidenses en 2021. En el mismo año, los pescados y mariscos procesados ascendieron a 158.000 millones de dólares, minetras que el marisco fresco ingresaron alrededor de 91.700 millones.
