El pescado fresco fue, por mucho, el segmento más importante del mercado global de pescados y mariscos, al generar unos ingresos cercanos a los 296.000 millones de dólares estadounidenses en 2021. En el mismo año, los pescados y mariscos procesados ascendieron a 158.000 millones de dólares, minetras que el marisco fresco ingresaron alrededor de 91.700 millones.
Ingresos del mercado de pescado y marisco a nivel mundial en 2021, por segmento (en miles de millones de dólares)
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Statista. "Ingresos del mercado de pescado y marisco a nivel mundial en 2021, por segmento (en miles de millones de dólares)." Tabla. febrero 28, 2022. Statista. Acceso el 10 de agosto de 2022. https://es.statista.com/estadisticas/1314169/ingresos-del-mercado-global-de-pescado-y-marisco-por-segmento/
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Statista. "Ingresos Del Mercado De Pescado Y Marisco A Nivel Mundial En 2021, Por Segmento (En Miles De Millones De Dólares)." Statista, Statista GmbH, 28 feb 2022, https://es.statista.com/estadisticas/1314169/ingresos-del-mercado-global-de-pescado-y-marisco-por-segmento/
Statista, Ingresos del mercado de pescado y marisco a nivel mundial en 2021, por segmento (en miles de millones de dólares) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1314169/ingresos-del-mercado-global-de-pescado-y-marisco-por-segmento/ (last visited 10 de agosto de 2022)