En la temporada 2021/2022, se utilizaron un total de 64,7 kilogramos por persona de trigo con fines alimenticios a nivel mundial. Este dato supuso un decrecimiento de tres kilos con respecto al consumo per cápita de este cereal como alimento registrado durante la campaña previa.
Volumen de trigo usado por persona para fines alimenticios a nivel mundial entre 2000/2001 y 2022/2022 (en kilogramos)
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OECD & AMIS, Volumen de trigo usado por persona para fines alimenticios a nivel mundial entre 2000/2001 y 2022/2022 (en kilogramos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1312396/consumo-per-capita-de-trigo-para-fines-alimenticios-a-nivel-mundial/ (last visited 07 de diciembre de 2023)
Volumen de trigo usado por persona para fines alimenticios a nivel mundial entre 2000/2001 y 2022/2022 (en kilogramos) [Gráfica], OECD, & AMIS, junio 30, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1312396/consumo-per-capita-de-trigo-para-fines-alimenticios-a-nivel-mundial/