Agricultura y ganadería ecológicas en España

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Dossier de Statista sobre la agricultura y la ganadería ecológicas en el panorama internacional y en España

Este dossier presenta una selección de datos estadísticos sobre la agricultura y la ganadería ecológicas en España con un capítulo introductorio contextualizando la industria en el panorama internacional. El informe recoge información que va desde la producción y las distintas explotaciones hasta la comercialización y venta de los principales productos. Andalucía es la comunidad autónoma que acumula la mayor parte de la actividad agrícola y ganadera ecológica de España, motivo por el cual se le ha dedicado el capítulo final que completa este trabajo.

Tabla de contenidos

  • 1. Contexto internacional

    • Evolución de la superficie destinada a la agricultura orgánica en el mundo 2004-2016

    • Mayores mercados mundiales de alimentación orgánica en 2016

    • Consumo per cápita de alimentos orgánicos en el mundo 2016

    • Porcentaje de productores orgánicos por continente en el mundo en 2016

    • Países con la mayor cantidad de colmenas orgánicas en el mundo 2016

    • Países europeos con mayor superficie dedicada a cultivos orgánicos en 2016

    • Cultivos orgánicos con más hectáreas en la Unión Europea en 2016

  • 2. Introducción al panorama nacional

    • Porcentaje de productores agrarios ecológicos en España 2012-2016

    • Elaboradores de alimentos ecológicos por comunidad autónoma en España 2016

    • Comercializadores ecológicos por comunidad autónoma en España 2016

    • Producciones ecológicas no cárnicas por alimento en España 2016

    • Superficie de agricultura ecológica por comunidad autónoma en España 2016

  • 3. La agricultura orgánica en España

    • Porcentaje de tierra de agricultura ecológica por comunidad autónoma España 2016

    • Porcentaje de los tipos de cultivos en la agricultura ecológica en España 2016

    • Productores agrícolas ecológicos por comunidad autónoma en España 2016

    • Industrias de producciones vegetales ecológicas por comunidad autónoma España 2016

    • Industrias de producciones vegetales ecológicas por alimento fabricado en España 2016

  • 4. La ganadería ecológica en España

    • Porcentaje de explotaciones ganaderas ecológicas por comunidad en España 2016

    • Explotaciones ganaderas ecológicas por tipo en España 2016

    • Cabaña ganadera ecológica por tipo en España 2016

    • Producción de carne ecológica por animal en España 2016

    • Cuota de industrias ecológicas de producción de animales por tipo España 2016

    • Ganaderos ecológicos por comunidad autónoma en España 2016

  • 5. El sector en Andalucía

    • Cultivos ecológicos más importantes de Andalucía por superficie en 2017

    • Explotaciones andaluzas de ganado ecológico por tipo 2016

    • Ganado ecológico: cabezas por tipo en Andalucía 2016

    • Industrias ecológicas de producciones vegetales por actividad en Andalucía 2016

    • Profesionales de la agricultura y la ganadería ecológicas por tipo Andalucía 2016

    • Evolución de la producción integrada en Andalucía 2010-2017

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