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Este gráfico presenta el índice de hurto de los productos más robados en el sector de la alimentación en España en 2017. El producto de este sector con un mayor índice de hurto fue el alcohol, el cual superó el 90%.
Índice de hurto de los productos más robados en el sector de la alimentación en España en 2017
La pérdida desconocida se define como la diferencia entre stocks teóricos y stocks reales y se calcula como la división del coste de los productos perdidos entre las
ventas totales, multiplicada por cien. Estas pérdidas tienen su origen en tres factores: hurto interno, hurto externo y errores de gestión.
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EY. (diciembre 4, 2018). Índice de hurto de los productos más robados en el sector de la alimentación en España en 2017 [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 02 de abril de 2020, de https://es.statista.com/estadisticas/947482/indice-de-hurto-en-el-sector-de-la-alimentacion-en-espana/
EY. "Índice de hurto de los productos más robados en el sector de la alimentación en España en 2017." Tabla. diciembre 4, 2018. Statista. Acceso el 02 de abril de 2020. https://es.statista.com/estadisticas/947482/indice-de-hurto-en-el-sector-de-la-alimentacion-en-espana/
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EY, Índice de hurto de los productos más robados en el sector de la alimentación en España en 2017 Statista, https://es.statista.com/estadisticas/947482/indice-de-hurto-en-el-sector-de-la-alimentacion-en-espana/ (last visited 02 de abril de 2020)
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