Número de supermercados en EE. UU. por formato 2013-2014

Esta estadística muestra el número de supermercados en Estados Unidos en 2013 y 2014, por formato. En 2013, 3.144 supermercados en Estados Unidos ofrecieron alimentos naturales y/o gourmet. El número total de supermercados en Estados Unidos sumó 37.459 en 2013.

Supermercados

Los términos supermercado e hipermercado se utilizan de manera indistinta para referirse a las tiendas de alimentación minoristas. Los expertos en la industria ofrecen directrices más específicas sobre los diferentes formatos de tienda en el panorama minorista, basándose en el tamaño y escala, además de en los productos ofrecidos. Según el Instituto de Comercialización de Alimentos, los supermercados se encuentran dentro del segmento de las tiendas de alimentación tradicionales. Se definen como supermercados de autoservicio de gama completa con unas ventas de 2 millones de dólares estadounidenses o más por año. Dentro de la categoría, los supermercados convencionales/tradicionales constituyeron el mayor porcentaje de ventas en dólares. Un supermercado convencional se define como un formato de tienda que ofrece una gama completa de comestibles, carne y produce al menos 2 millones de dólares estadounidenses en ventas. Este formato de tienda ofrece normalmente cerca de 15.000 productos, cuenta con una vitrina de fiambres y, con frecuencia, ofrece un servicio de panadería. Además, hasta un 15% de las ventas provienen de las mercancías generales/cuidados de salud y de belleza. La mayoría del dinero del supermercado se obtuvo a partir de productos comestibles secos en 2014. La carne, el pescado y las aves frescas, además de otros productos frescos rematan las categorías principales de productos de un supermercado estadounidense. Pero, ¿cuántos supermercados hay registrados exactamente en Estados Unidos? El número total de supermercados sumó 37.716 en 2014. The Kroger Co., Safeway y Publix Super Markets se clasificaron entre los supermercados principales en Estados Unidos en 2014.

Número de supermercados en Estados Unidos en 2013 y 2014, por formato

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Fuentes

Fecha de publicación

Abril 2016

Región

Estados Unidos

Periodo de estudio

2013 y 2014

Notas suplementarias

Supermercados: Ventas de 2 millones de dólares estadounidenses o más por año.
* Solo productos de tipo supermercado.

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