Cuota de mercado de las principales empresas de refrescos en EE. UU. 2004-2014
refrescos con gas
Los refrescos con gas pertenecen a la industria de las bebidas sin alcohol. Dependiendo de la región, también se les conoce como soda, refresco o bebidas gaseosas, e incluyen bebidas que contienen agua, azúcar o algún tipo de edulcorante artificial, así como un agente saborizante. La mayoría de estas bebidas gaseosas están disponibles en sus versiones normales y dietéticas. Una definición más amplia de refrescos puede incluir además bebidas no alcohólicas listas para beber como zumo, agua embotellada, bebidas funcionales (bebidas para deportistas y energéticas), y café y té (caliente y helado).
Las empresas multinacionales que hacen frente a la alta competitividad en el mercado de los refrescos incluyen The Coca-Cola Corporation, Pepsi-Co. Inc. y Dr Pepper Snapple. En este segmento, The Coca-Cola Corporation y PepsiCo han sido competidores a largo plazo durante años. PepsiCo siempre tiene que hacer frente al llamado "reto de Pepsi" al competir con Coca-Cola. En un principio, el "reto de Pepsi" se creó como un experimento del sabor. Se invitaba a los consumidores a degustar bebidas de dos vasos blancos, uno de ellos lleno de Pepsi Cola y el otro de Coca-Cola. Entonces se les pedía evaluar el sabor de estas dos bebidas y elegir cuál de ellas preferían. Esta prueba a ciegas sorprendentemente demostró que, guiándose solo por el sabor, la mayoría de los americanos prefería Pepsi Cola a Coca-Cola.