Previsión del gasto en aperitivos en España 2016-2018, por comunidad autónoma

Este gráfico ofrece una previsión acerca del gasto en tapas y aperitivos entre 2016 y 2018 en las comunidades autónomas que más dinero destinan a este sector gastronómico. Se estima que en Cataluña, la autonomía con mayor gasto en tapas y aperitivos, el gasto aumentará en 15 millones de euros entre 2016 y 2018.

Previsión del gasto anual en aperitivos y tapas en las comunidades autónomas españolas con mayor gasto en tapeo para 2016, 2017 y 2018

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Fuente

Fecha de publicación

Agosto 2015

Región

España

Periodo de estudio

2015

Notas suplementarias

Se entiende como aperitivo o tapa una comida ligera antes de una comida principal que suele ir acompañada de bebidas alcohólicas como la cerveza o el vino. Las aceitunas, patatas fritas, bravas, croquetas, queso, embutidos, frutos secos, galletas saladas, canapés y pinchos son algunos ejemplos de los alimentos que se incluyen en este sector de la gastronomía española.

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