Este gráfico ofrece una previsión acerca del gasto en tapas y aperitivos entre 2016 y 2018 en las comunidades autónomas que más dinero destinan a este sector gastronómico. Se estima que en Cataluña, la autonomía con mayor gasto en tapas y aperitivos, el gasto aumentará en 15 millones de euros entre 2016 y 2018.
Previsión del gasto anual en aperitivos y tapas en las comunidades autónomas españolas con mayor gasto en tapeo para 2016, 2017 y 2018
(en millones de euros)
Se entiende como aperitivo o tapa una comida ligera antes de una comida principal que suele ir acompañada de bebidas alcohólicas como la cerveza o el vino. Las aceitunas, patatas fritas, bravas, croquetas, queso, embutidos, frutos secos, galletas saladas, canapés y pinchos son algunos ejemplos de los alimentos que se incluyen en este sector de la gastronomía española.
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Mercasa. "Previsión Del Gasto Anual En Aperitivos Y Tapas En Las Comunidades Autónomas Españolas Con Mayor Gasto En Tapeo Para 2016, 2017 Y 2018 (En Millones De Euros)." Statista, Statista GmbH, 1 ago 2015, https://es.statista.com/estadisticas/501636/prevision-de-gasto-en-aperitivos-por-ccaa-que-mas-gasta-de-espana/
Mercasa, Previsión del gasto anual en aperitivos y tapas en las comunidades autónomas españolas con mayor gasto en tapeo para 2016, 2017 y 2018 (en millones de euros) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/501636/prevision-de-gasto-en-aperitivos-por-ccaa-que-mas-gasta-de-espana/ (last visited 26 de julio de 2024)
Previsión del gasto anual en aperitivos y tapas en las comunidades autónomas españolas con mayor gasto en tapeo para 2016, 2017 y 2018 (en millones de euros) [Gráfica], Mercasa, agosto 1, 2015. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/501636/prevision-de-gasto-en-aperitivos-por-ccaa-que-mas-gasta-de-espana/
