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En 2023, el mercado mundial de vino generó unos ingresos de aproximadamente 173.000 millones de dólares estadounidenses. Esto supuso un crecimiento de más de 3.000 millones con respecto al año anterior. Según las previsiones, esta cifra no va sino a incrementarse en el futuro hasta situarse por encima de los 215.500 millones en 2028.
Ingresos generados por la industria del vino a nivel mundial de 2018 a 2028
(en millones de dólares)
Característica
Ingresos en millones de USD
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los datos reflejan el impacto del mercado de la guerra ruso-ucraniana
Notas suplementarias
El mercado del vino contiene bebidas alcohólicas derivadas de uvas fermentadas. El mercado se divide aquí en los segmentos de vino de mesa o tranquilo, vino espumoso (champán incluido) y vino generoso. Este último es, por volumen, el segmento más pequeño del mercado de debidas alcohólicas si se realiza una comparación global.
Mientras que la industria cervecera está bastante concentrada, el vino, como producto de origen principalmente agrícola, está mucho más fragmentado. De hecho, las cinco empresas más grandes (E & J Gallo, Constellation Brands, The Wine Group, Treasury Wine Estate y Vina Concha y Toro) en conjunto solo suponen entre el 8% y el 9% del volumen total del mercado.
El mercado de bebidas alcohólicas se estructura en ventas minoristas para consumo en el hogar y ventas en locales o servicios de alimentos para consumo fuera del hogar. El mercado a domicilio, también llamado mercado de comercio exterior, cubre todas las ventas minoristas a través de supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia o canales de venta similares. El mercado fuera de casa, también llamado mercado de hostelería u HORECA, engloba todas las ventas a hoteles, restaurantes, catering, cafeterías, bares y establecimientos de servicios de hostelería similares. Tanto el mercado en el hogar como el de fuera de este se valoran a precios de venta minorista, incluidos todos los impuestos sobre las ventas y el consumo. La valoración del segmento fuera del hogar a precios minoristas significa un cambio significativo en la definición del mercado en comparación con iteraciones anteriores de Consumer Market Outlook, ya que antes el consumo fuera del hogar se valoraba a precios mayoristas. Esto significa que los totales del mercado no son comparables con los datos publicados de años anteriores. El precio por unidad siempre hace referencia a los litros como unidad base. Un litro de vino equivale aproximadamente a 10 copas (de 0,1 litros cada una).
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Statista. (noviembre 30, 2023). Ingresos generados por la industria del vino a nivel mundial de 2018 a 2028 (en millones de dólares) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 13 de octubre de 2024, de https://es.statista.com/estadisticas/1292549/ingresos-del-mercado-del-vino-en-el-mundo/
Statista. "Ingresos generados por la industria del vino a nivel mundial de 2018 a 2028 (en millones de dólares)." Tabla. noviembre 30, 2023. Statista. Acceso el 13 de octubre de 2024. https://es.statista.com/estadisticas/1292549/ingresos-del-mercado-del-vino-en-el-mundo/
Statista. (2023). Ingresos generados por la industria del vino a nivel mundial de 2018 a 2028 (en millones de dólares). Statista. Statista GmbH. Accessed: octubre 13, 2024. https://es.statista.com/estadisticas/1292549/ingresos-del-mercado-del-vino-en-el-mundo/
Statista. "Ingresos Generados Por La Industria Del Vino A Nivel Mundial De 2018 A 2028 (En Millones De Dólares)." Statista, Statista GmbH, 30 nov 2023, https://es.statista.com/estadisticas/1292549/ingresos-del-mercado-del-vino-en-el-mundo/
Statista, Ingresos generados por la industria del vino a nivel mundial de 2018 a 2028 (en millones de dólares) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1292549/ingresos-del-mercado-del-vino-en-el-mundo/ (last visited 13 de octubre de 2024)
Ingresos generados por la industria del vino a nivel mundial de 2018 a 2028 (en millones de dólares) [Gráfica], Statista, noviembre 30, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1292549/ingresos-del-mercado-del-vino-en-el-mundo/