Producción mundial de sal 1975-2022
En 2022, la producción de sal a nivel mundial alcanzó los 290 millones de toneladas métricas, lo que supuso un ligero descenso respecto a 2021, donde la cifra final fue de 294 millones, la más alta de todo el periodo analizado. Aún así, cabe destacar que la producción de sal es mucho mayor que a principios de los 2000, donde no llegaba a los 200 millones de toneladas métricas.