Pese al aumento del comercio electrónico en el último tiempo, impulsado entre otras cosa por las restricciones derivadas de la pandemia, la población parece seguir optando por los establecimientos físicos a la hora de aquirir determinados productos. La fruta fresca es sin duda uno de ellos, probablemente porque la población prefiere ser capaz de ver en persona la condición en la que se encuentran antes de realizar la selección final. En concreto, aproximadamente el 93% de los ingresos procedentes de la venta de este artículo de orgien vegetal se generó offline en 2021. Ahora bien, las estimaciones apuntan a un paulatino incremento de la presencia online en los próximos años, situándose en torno al 10% en 2025.
Distribución porcentual de los ingresos procedentes de la venta de fruta fresca a nivel mundial entre 2017 y 2025, por canal
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Distribución porcentual de los ingresos procedentes de la venta de fruta fresca a nivel mundial entre 2017 y 2025, por canal [Gráfica], Statista, octubre 30, 2021. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1309710/distribucion-porcentual-de-los-ingresos-procedentes-de-la-venta-de-fruta-fresca/