La comida no se tira

Según el estudio Fusions 2016 de la Comisión Europea, se desperdician alrededor de 88 millones de toneladas de comida al año en la Unión Europea. Más de la mitad de esta comida, el 53%, se pierde en los hogares, una cantidad mayor que en las industrias de producción, procesado, venta y los servicios de alimentación juntos. Cuando los ciudadanos europeos son preguntados cómo se podría hacer descender el desperdicio de comida en casa, la mayoría (un 63%) señala que se debería planear mejor el carro de la compra y tratar de aprovechar los alimentos adquiridos al máximo, según la encuesta “Food waste and date marking” de la Comisión Europea.