Selbstversorgungsgrad bei Ölen und Fetten in Deutschland nach Art bis 2023
Der Selbstversorgungsgrad bei Sonnenblumenöl lag im Jahr 2023 in Deutschland bei 15 Prozent. Damit ist Deutschland bei der Deckung der Binnennachfrage nach Sonnenblumenöl auf Importe aus dem Ausland angewiesen. Die wichtigsten Lieferländer von Sonnenblumenöl nach Deutschland waren im Jahr 2023 Ungarn, die Ukraine und die Niederlande.
Ein Selbstversorgungsgrad von 100 Prozent gibt an, dass ein Land den Eigenbedarf durch die eigene Produktion deckt. Werte unter 100 Prozent deuten auf eine Unterversorgung durch den eigenen Anbau und Werte über 100 Prozent dementsprechend auf eine Überversorgung durch die eigene Produktion hin.