África: principal productor mundial de cacao

Más de la mitad de la producción mundial de cacao procede de Costa de Marfil y Ghana. En los últimos meses, el escaso rendimiento de las cosechas ha provocado un aumento significativo del precio del cacao. Entre otros problemas, el fenómeno climático de El Niño está provocando un exceso de lluvia que perjudica las plantaciones. Este año, según un artículo de Bloomberg, la demanda superará la producción de cacao por primera vez desde los años sesenta.

Este gráfico de Statista muestra hasta qué punto el mercado del cacao depende de África. Alrededor de tres cuartas partes de la cosecha mundial de cacao proceden de países africanos, principalmente de la región de África occidental. Según estimaciones de la Organización Internacional del Cacao de febrero de este año, la cosecha mundial de la temporada 2023/24 será significativamente inferior a la de años anteriores, situándose en torno a los 4.500 millones de toneladas. Esto se debe en gran medida a la importante caída del volumen de cosecha procedente de África, que descenderá hasta los 3.200 millones de toneladas.