¿Qué significa el código estampado en los huevos?

Los consumidores cada vez son más conscientes de la importancia de un consumo consciente y de la necesidad de minimizar lo más posible el sufrimiento de los animales. Esto se debe, en gran parte, a las campañas de concienciación por parte de las organizaciones no gubernamentales y de las administraciones públicas. En este sentido, las condiciones en las que los animales son criados forman parte de estos esfuerzos. Por ello, es de gran utilidad que en los huevos producidos dentro de la Unión Europea sea obligatorio indicar, además de la región y la granja de procedencia, el modo de crianza de las gallinas ponedoras, De este modo, si al principio de código aparece un '1', por ejemplo, significa que las gallinas se han criado en libertad, es decir, con posibilidad de salir al exterior, según datos del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente.

Este gráfico ha sido publicado en este artículo de El Diario.