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En 2019 se registró un consumo de 0,3 kilos de rape por persona en los hogares españoles, lo que representa la cifra más baja durante todo el período analizado. Se continua así una tendencia negativa en el consumo de este tipo de pescado, como sucede con el consumo total de pescado en España, que ha descendido en los últimos años.
Evolución del consumo per cápita de rape en España 2013 y 2019
(en kilos)
Característica
Consumo per cápita en kilos
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En la fuente, los datos se encuentran bajo el apartado "Pesca". Debido al censo publicado por el INE, los datos para 2013 se recalcularon y, a partir de ese año, se inicia una nueva serie no comparable con datos anteriores.
Los datos de 2013 incluyen desde diciembre de 2012 hasta noviembre de 2013.
La base de datos no especifica la fecha de actualización de los datos.
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain). (octubre 30, 2020). Evolución del consumo per cápita de rape en España 2013 y 2019 (en kilos) [Gráfica]. In Statista. Recuperado el 25 de mayo de 2022, de https://es.statista.com/estadisticas/629957/consumo-per-capita-de-rape-en-espana/
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Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), Evolución del consumo per cápita de rape en España 2013 y 2019 (en kilos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/629957/consumo-per-capita-de-rape-en-espana/ (last visited 25 de mayo de 2022)
