Los diez principales países exportadores de maíz en el mundo 2023/2024
En la campaña 2023/2024, Estados Unidos fue el máximo exportador de maíz del mundo. Concretamente, el país norteamericano envió fuera de sus fronteras cerca de 60 millones de toneladas métricas de este cereal. Brasil y Argentina, con más de 30 millones en cada caso, le siguieron en la clasificación. En conjunto, estas tres naciones agruparon alrededor del 70% del volumen exportado durante dicha temporada.
El mercado de maíz en el mundo
El maíz es parte integral de las dietas de muchos países, especialmente americanos y asiáticos, y el creciente aumento de personas con intolerancias y alergias al gluten —presente en muchos cereales como el trigo o la avena— no ha hecho sino potenciar su consumo. No sorprende, por eso, que se haya convertido en el tipo de grano más producido del mundo, con un volumen de cosecha que se ha mantenido por encima de los 1.000 millones de toneladas durante los últimos diez años. Del mismo modo, ante la necesidad de cubrir el alto nivel de demanda, su comercialización lleva cuatro campañas consecutivas sin bajar de los 180 millones de toneladas, alcanzando además un máximo histórico en 2023/2024, y se prevé que siga superando dicho umbral en 2024/2025, a pesar de la ligera caída esperada.
Pero ¿quiénes son los máximos productores?
Estados Unidos y China dominan claramente el mercado, si bien es el país de las oportunidades el que se coronó como el principal productor de trigo del mundo en 2023/2024. En concreto, produjo aproximadamente 390 millones de toneladas métricas, frente a los cerca de 288,9 millones del gigante asiático. La nación de las barras y estrellas, eso sí, no es el único nombre del continente americano que se cuela en el top 10. Brasil, Argentina, México y Canadá también forman parte de este grupo de naciones. La presencia de ninguno de ellos es una sorpresa. Los dos primeros integran, a fin de cuentas, el tridente exportador de maíz por excelencia. Por su parte, los dos últimos pertenecen a Norteamérica, región que engloba más de una tercera parte de la producción mundial y que, tan solo en la pasada campaña, superó en alrededor de 137 millones de toneladas la cantidad registrada por Asia Oriental, la segunda área más fértil en lo que respecta al cultivo y cosecha de este grano.