Cuota de mercado en la comercialización de carne fresca en España en 2021

Distribución porcentual de las ventas de carne fresca en España en 2021, por canal

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Fuentes

Fecha de publicación

Julio 2022

Región

España

Periodo de estudio

2021

Notas suplementarias

Los datos fueron recogidos del "Panel de consumo alimentario en hogares", estudio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación incluido en el Plan Estadístico Nacional y elaborado a partir de los datos facilitados por la empresa Taylor Nelson Sofres SAU.

La fuente añade la siguiente información:
"Tiendas tradicionales: pescaderías, carnicerías, charcuterías, lecherías, herboristerías, tiendas de congelados, mercados y plazas, panaderías, bares, bodegas, farmacias, verdulerías, fruterías, tiendas de alimentación comestibles y ultramarinos.
Otros canales: economatos, cooperativas, venta a domicilio, mercadillos, autoconsumo, compras directas al productor, resto (incluye e-commerce)".

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Estadísticas sobre " El sector cárnico en España "

Estadísticas sobre El sector cárnico en España

Producción mundial de carne

6

Cifras clave del sector en España

6

Carne de cerdo

8

Carne de vaca

8

Carne de pollo

8

Otras carnes

8

Comercio exterior

5

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