Consumo de leches fermentadas por los hogares españoles por tipo 2018-2023
En 2023, los hogares españoles consumieron un total de 583,7 millones de kilos de leches fermentadas. De esta cantidad, más de 415 millones de kilos correspondieron a diversas variedades de yogur, lo que representa más del quíntuple del consumo de otras leches fermentadas como el kéfir y la crema agria.