En 2023, el consumo per cápita de legumbres en España se situó en 3,2 kilogramos, el valor más bajo del periodo observado. Los garbanzos se mantuvieron como la legumbre más popular, con un consumo promedio de 1,4 kilogramos por persona durante el año.
Volumen de legumbres consumidas per cápita en España en 2019 y 2023, por tipo
(en kilogramos)
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Volumen de legumbres consumidas per cápita en España en 2019 y 2023, por tipo (en kilogramos) [Gráfica], Mercasa, diciembre 18, 2024. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/504094/consumo-per-capita-de-legumbres-en-espana-por-tipo/?__sso_cookie_checker=failed
